优美文,太极,太极拳,古琴,古琴教学,太极拳视频,国学,来源|喜马拉雅FM蒋文跃老师的精品课《北大蒋文跃的中医养生课》编辑|何嫱一次在与朋友用餐时,一个六七岁的娃儿突然对她父亲说,爸爸你三高,妈妈说不能吃肥肉。我就问这小孩,啥是三高啊?她流利地回答说,血压


管住嘴,迈开腿,三高其实不可怕!

来源|喜马拉雅FM蒋文跃老师的精品课《北大蒋文跃的中医养生课》

编辑|何嫱

一次在与朋友用餐时,一个六七岁的娃儿突然对她父亲说,爸爸你三高,妈妈说不能吃肥肉。我就问这小孩,啥是三高啊?她流利地回答说,血压高、血糖高、血脂高。逗得一桌人开心地大笑。连一个乳臭未干的幼童也知道什么三高是啥,真的不应该是件令人高兴的事。

围绕着成人的慢性疾病的治疗,绝对是一件很有讽刺意味的事。很多高血压病人配完药,回去吃了,然后乐滋滋地说,我血压正常了。给人一种错觉,以为他的病治好了,又可以怎么高兴怎么胡来了。可是如果一种药需要一辈子服用,这叫治好了吗?

三高之高血压

高血压病:高血压病是一个西医病名。血压指血管壁受到的压力。人体的血管是一个网络。如果这个管道内的液体太多时,血管壁受到的压力当然升高。这个血管内血液的总量称为血容量。如果一个人吃得太咸时,盐就会吸更多的水份,这样血容量就上升,血压就会升高,这个按中医的说法就是水湿导致的血压增高。

另外如果液体太粘稠,那么到了小血管和毛细血管时,血液就中的细胞就不容易通过,堵在那里,心脏为了推动血液往前走,就会升高压力强行推动。痰浊导致的血瘀,进而引起血压升高。还有如果人紧张,经常处于压力状态下,血管收缩,血压也会上升。

从中医的角度来看呢,体型偏胖的高血压病患者多半是痰湿,痰湿型的高血压病人占三分之一左右,其次是血瘀,还有就是热积体质。体型偏瘦的大多是阴虚阳亢引起。

因此,高血压患者,饮食不宜过咸、过于油腻。荤菜以深海贝类或鱼类较宜,痰湿型的人不能吃得过于寒凉,热积型及阴虚阳亢型的高血压患者避免吃过于热性和辛辣,不宜浓茶、咖啡和饮酒。

三高之糖尿病

糖尿病:糖尿病分为1型和2型。1型是先天性的胰岛功能受损,必须打胰岛素。2型糖尿病虽然也与遗传有一定关系,但主要是与饮食不节制、运动量少等有关。目前临床上的糖尿病绝大多数是2型。控制饮食与增加运动是治疗轻型糖尿病的第一选择。

糖尿病,古时称为消渴。因为古代没有血糖的概念,等到出现症状,大都是糖尿病后期,消瘦、口渴和多饮多食多尿。由于消瘦和多尿,伤了人的气阴,所以治疗多以滋阴补气为主,而现在多数人体检时发现血糖上升了。

这个时候既不消瘦也不口渴,所以现在的绝大多数糖尿病人称不上是消渴症。一些中医生,不加分析,认为糖尿病就是消渴症,看见糖尿病人就用滋补的凉药,这是不正确的。现在糖尿病早期多见肥胖,按中医的分析,大都存在肠胃积热和痰浊瘀结。

糖尿病病人的饮食原则第一是限糖。限制甜食是很好理解的。这里我要强调的是不光是甜的才算糖。淀粉类的米面经过分解也一样是糖,所以要减少像红薯、土豆、糕点等的摄入。

糖尿病人应该以麦类、豆类作主食,辅以蔬菜。关于是否可以吃水果,我认为甜度不太高的水果是可以少量吃一些的。酸的水果可以适度多吃一些。尽量不或少吃煎炸烤的食物。酒属于高能量,糖尿病病人应当戒酒。

三高之高脂血症

高脂血症:老百姓说的高血脂,一般教科书叫高脂血症。血液里的血脂其实不是一种物质,而是二种不同的东西。

一个叫胆固醇,它是类脂,主要作用并不是提供能量,而是组成身体细胞膜的主要成份,让这个膜变成可变形的,不然的邦邦硬的细胞没法运动了。甘油三酯,就是我们平时说的脂肪,它主要是储存和释放能量,如果身体是一部车的话,它就是车子的备油库。

胆固醇和甘油三酯所以本身并不是坏东西,只是如果太多了才会引起疾病。太多了,用不完了,就会堆积在血管壁上,时间久了,变成血管的疤了,这就是动脉硬化了,血管会越来越窄。另外,血液里油越来越多,血液就会变稠,容易堵塞血管。这样就会带来冠心病和中风等一系列的问题。

按中医的分析,粘乎乎的油与水混在一起,就是痰或湿浊。所以高脂血症患者,以痰浊或湿热体质多见。因此这类患者,应当饮食以低脂低糖,清淡为主。少吃肥肉、油炸食物,及高糖、咸菜、腌肉。高胆固醇的患者少吃动物内脏及鸡蛋黄。

蔬菜可以选用芹菜、大蒜、香菇、黑木耳、茄子、洋葱、海带、萝卜。水果可选用苹果、桔子、山楂等。肠胃厚实的可适当选用茶叶。另外,红曲就是天然的降胆固醇的食物,可以当茶饮,一天3到5克。也可以与山楂一起,或者每天可用10个山楂加糖煮烂,当茶用。

三高,就该听妈妈的,少吃肥的,少吃咸的,少吃甜的;还得听爸爸的,多跑步,多出汗;就是不能听自己的,管不住嘴,迈不开腿。

关于主播:

北京大学中医教授蒋文跃为你开出健康良方:一套科学系统的中医入门知识,从认知升级到自我预防到家庭调理;一家人常见病的健康技能包,营养不良、感冒发烧、糖尿病高血压、失眠便秘,调养良方随取随用。由内而外,从生理病理到心理健康,全面拥有高质量的生活。

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